Bizcocho de leche y canela

Bizcocho de leche y canela

Hoy os pongo una receta de bizcocho fácil y rápida de elaborar, pertenece al libro postres de España y Portugal.

Ingredientes:

250 gramos de azúcar

3 huevos

1 cucharadita de canela en polvo

1 cucharadita de lavadura en polvo (royal)

12 gramos de mantequilla

250 gramos de leche

250 gramos de harina preparada para bizcochos y magdalenas

Elaboración:

Batimos los huevos con el azúcar y la canela, añadimos la levadura, la mantequilla y la leche.

Por último la harina batimos bien hasta que quede bien incorporada.

Horneamos a 180º C durante 45 minutos, (previamente precalentado).